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Cervejaria Dádiva conquista medalha de platina no MBeer Contest Brazil

07/05/2018 Fonte: Infood

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Como parte da 1ª edição do Mondial de La Bière em São Paulo, foi realizado o concurso de degustação profissional de cerveja, o MBeer Contest Brazil. O concurso aconteceu nos dias 16 e 17 de maio de 2018, e os vencedores foram conhecidos ontem no palco do evento.

No total, 140 rótulos foram avaliados, e houve onze medalhas de ouro e uma medalha de platina. A cervejaria Dádiva conseguiu a única medalha de platina na premiação e as cervejarias Satélite e Doktor Brau se destacaram, conquistando duas medalhas de ouro cada.

O MBeer Contest propõe que as cervejas sejam degustadas pelos jurados às cegas, sem que saibam o estilo e a cervejaria a qual pertencem. Dessa forma, o método de avaliação concentra-se em explorar as características e as qualidades de cada uma.

Juri do concurso Com um júri altamente qualificado, Mario DEer criou essa competição em 2005 com colaboração da organização do Mondial de La Bière de Montreal e, desde então, o concurso destaca-se como um dos mais originais e importantes do mercado cervejeiro.

Diego Rodriguez
Cervecería Barbarian

Tony Forder
Ale Street News

Gabriel Di Martino
Arbor Brasil

Bia Amorim
Cervejaria Pratinha

Rafael Moschetta
Weird Barrel Brewing Co.

Pedro de Lucca
Ethos Ales & Lagers

Medalhas de Platina Pont of View Cervejaria Dádiva Russian Imperial Stout 10,5%

Medalhas de Ouro Hop Damage Cervejaria Blondine Imperial India Pale Ale 7,5%

Half Blind Peach Gose Cervejaria Synergy Gose 3,7%

Kremilin Reserva Cervejaria Antuérpia Russian Imperial Stout 11%

Cryosat Cervejaria Satélite Juice Ipa 6%

Kremer IPA Kremer Cervejaria India Pale Ale 7%

Psicose Espacial Doktor Brau New England Ipa 6,6%

Bravo Cervejaria Backer Imperial Porter 9%

Carvoeira Lohn Bier Imperial Stout 9,5%

H5 Cervejaria Hausen Bier Imperial Shwarzbier

Endorphina Doktor Brau New England Ipa 6,5%

Melon Sat Cervejaria Satélite New England Ipa 6%

O Mondial de la Bière segue com programação até amanhã, domingo 20. Nos dois primeiros dias do evento, houve forte presença de público e muita movimentação entre os expositores.

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