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Three Monkeys lança cerveja com cacau inspirada em doces do Brownie do Luiz

11/11/2015 Fonte: O Globo

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Por incrível que pareça, uma cervejaria e uma loja de brownies podem fazer um produto juntos. A carioca Three Monkeys em parceria com o Brownie do Luiz criaram a Brownie Ale, cerveja com nibs de cacau orgânico da Bahia e três variedades de grãos (cevada, centeio, aveia). Ela é uma brown ale (esse não é o nome, é o estilo) com teor alcoólico de 6,2%. O lançamento será neste domingo, 15 de novembro, às 15h, na loja Void, na Barra da Tijuca.

 
- Pensamos a Brownie Ale para todos os cariocas que são apaixonados por cerveja de qualidade e chocolate, além de amigos que gostam de se reunir e transformar confraternizações em momentos de felicidade e alegria - diz Leo Gil, um dos sócios da Three Monkeys.
 
A Brownie Ale é a terceira receita de linha da Three Monkeys (o blog Dois Dedos de Colarinho já havia falado dela em novembro do ano passado). Curiosamente, a brown aleé produzida em duas cervejarias diferentes. Na Allegra, em Jacarepaguá, foram produzidos mil litros de chope. Em Bento Gonçalves, no Rio Grande do Sul, foram engarrafados 5 mil litros. A Three Monkeys é uma das marcas cariocas que procura fábricas fora do estado pela falta de opções no Rio.

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